皇家国际娱乐点击_上游新闻·金榜寻味|惊艳味蕾的“缅甸野虾宴”

发布时间:2020-01-08 16:48:47      浏览:1042

皇家国际娱乐点击_上游新闻·金榜寻味|惊艳味蕾的“缅甸野虾宴”

皇家国际娱乐点击,由“重庆海之鲜实业有限公司”携手“x厨房”举行的本次缅甸野虾宴,经过x厨房专业大厨炉火纯青的技艺,满满一桌流光溢彩的野虾宴让人惊艳。

神秘料理diy:潘多拉盒子里的秘密

品鉴会开始之前,一场妙趣横生的神秘料理diy赚足了眼球。现场,来宾需分成三组,根据海之鲜提供的缅甸野生虎虾、白虾、沙虾以及虾仁,进行即兴烹饪。所有食材都被装在一个大箱子里,每个箱子里的食材都不相同,要求来宾自由选择一个箱子,根据箱子里的食材即兴创作,现场烹饪一道野虾神秘料理。

真正是“几家欢喜几家愁”。殊不知来宾中有深藏不露的“厨神”,行云流水锅起铲落,一道色香味俱全、彰显功力的“雀巢宫保虾”大功告成,无论是卖相、味道、还是装盘都让人赞叹不已。

当然,厨房菜鸟们这个时候就犯愁了。管他三七二十一,本着物尽其用的原则,硬着头皮三下五除二炮制出一份专属野虾料理,管他黑不黑暗,食材好味道也不会差到那里。

争奇斗艳:野虾的高光时刻

牛油果虾球、鲜椒毛豆小虎虾、红油慕斯虎虾、冷吃陈皮虾、椒麻捞汁钵钵虾、特色蛋黄虾扯蛋……当十六款野虾带着迷人高光洒洒洋洋上桌,试吃达人们终于按捺不住内心的激动,纷纷拿起手机“杀毒”、举箸漫点,一亲野虾芳泽。

出奇制胜的红油慕斯虎虾,经分子料理,红油以完全没有想到的慕斯形式出现,创意百分百;冷吃陈皮虾,陈皮的醇香和麻辣协调得恰到好处;特色蛋黄虾扯蛋,蛋黄的咸鲜和缅甸野虾的鲜美琴瑟和谐,满口香浓。

创意网红沸腾虾,沿袭经典川菜的做法,麻辣鲜香不绝于口;藜麦牛油果虾球,藜麦和牛油果的清新为虾增彩不少,卖相也是青翠可人,端上桌就是一道风景线。还有椒麻捞汁钵钵虾、松茸蟹柳虾面汤、薄荷椒盐酥大虾……每一道菜都创意十足,优质食材和高超烹饪技艺相遇,一场活色生香的野虾宴美好得让这个秋日的夜晚都在熠熠发光。

源自天然,“野虾宴”引领食尚新风潮

本次野虾宴的食材供应商、重庆海之鲜实业有限公司作为缅甸野生海鲜从源头到渠道的一体化供应商,在缅甸拥有捕捞队和工厂,所有海鲜均是野生捕捞,活体船冻,绿色健康,口感纯正。公司的拳头产品一缅甸野生虾系列,囊括了虎虾、白虾、沙吓、毛虾、各种野生虾仁等,品质上乘、鲜香清甜,其打造的“缅甸野生虾”ip,将掀起全新的美食风尚。

创意混搭:当重庆辣椒面遇上缅甸野虾

作为本次金榜活动的赞助商,“万物皆可蘸”的车姐蘸料自然不会缺席。一道道色香味俱佳的野生虾,搭配上车姐多用香辣蘸料,居然有出乎意外的美味。

鲜香的松茸蟹柳虾面汤,虾面捞起来蘸一些车姐,纯粹的辣、清冽的麻和虾面的鲜相得益彰。

孜然香辣炒沙虾,再用车姐蘸料增味,更加香浓。

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