一代线上娱乐主页_最能代表春天的一盘菜,提高免疫力又补钙,太鲜美好吃了

发布时间:2020-01-11 09:02:16      浏览:4027

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一代线上娱乐主页,俗话说,春天一刀韭,健康到永久!想必小伙伴们,都知道这是在夸春天的韭菜。韭菜一年四季都有,唯独春天最鲜美。初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养,吃起来鲜嫩无比。韭菜无论和谁搭配,都堪称鲜美。我是韭菜的铁粉,但是我就只吃春天的韭菜,冬天的韭菜就是排在第二了,虽然没有春天好吃,还是比其它的季节好吃多了。韭菜被具有健胃、提神、补肾助阳等功效,所以它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。虾同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰等。最能代表春天的一盘菜,提高免疫力又补钙,太鲜美好吃了

韭菜有一股特有的辛香气味,非常鲜美,还有不少人不喜欢这味道,认为吃完以后,嘴里有股味道,不好闻。它的吃法更是多样,可炒,可煎,可做馅包饺子、炸菜盒,做馅饼等等。韭菜也可与多种食材一起炒,既可是肉类、也可以是蛋类,跟可以是海鲜、河鲜和豆制品等,都是不错的美味。今天我做的《韭菜炒河虾》,可是过年去批发市场买的,看到鲜嫩水灵灵的韭菜,就想用它来炒了,韭菜切成一寸来长,在配上小河虾,用菜籽油、大火一起炒。由于我买的河虾稍微大些,已经被上火了,被炒熟后全身通红,配上翠绿的韭菜,犹如无数红莲点缀在一片绿荷之中。有河虾酥香,肉质非常的鲜嫩,以至连虾壳都特别嫩,再加上有韭菜提香,吃在嘴里,似乎感到春天的新鲜气息哟。最能代表春天的一盘菜,抗早衰又补钙,太鲜美好吃了。它非常有营养,常吃可增强免疫力又抗早衰,喜欢别错过。在春天里孩子长个子就多吃吧,因为河虾特别的补钙又含多种人体所需的微量元素。

主料:韭菜100克、河虾200克

辅料:植物油、盐、姜、生抽3克、辣皮子2个、味精1克

做法:1、把韭菜洗净切段

2、把河虾洗洗,沥干水分,姜切末,辣皮子泡泡切段

3、热锅凉油,油热7成,下辣皮子和姜末翻炒出香味

4、加河虾翻炒均匀出香味

5、加生抽翻炒均匀,把河虾拨在一边,(因为我的河虾是咸的,这样加盐炒,不会再次咸)

6、加韭菜段

7、加盐翻炒均匀,再把河虾一起翻炒

8、加味精(可选),翻炒均匀即可出锅了

小贴士

1、河虾味道很鲜美,不可多加更多的调味品,更好吃

2、韭菜不可久炒,断生即可出锅,这样更鲜美

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